[Salute] Prodotti alimentari contenenti Glicosidi steviolici, Inulina, Lattitolo

[Salute] Prodotti alimentari contenenti Glicosidi steviolici, Inulina, Lattitolo

Una doverosa premessa per introdurci poi nell’argomento, oggetto di questo post. Una collega acquista un prodotto, si tratta della barretta di cioccolato Noir della azienda Chocolat Stella. Qualcuno dirà fate pubblicità ? No, semplicemente indichiamo chi, e dopo capirete il perché. Dunque, nel disclaimer (elenco) leggiamo, fra i vari ingredienti, Latitolo, Inulina ed edulcorante (glicosidi steviolici). Nella nostra consueta voglia di capire e approfondire, cerchiamo le varie definizioni. Leggi di più chi sono[Salute] Prodotti alimentari contenenti Glicosidi steviolici, Inulina, Lattitolo