Quali sono i paesi produttori di cacao

Il cacao, ingrediente fondamentale per la produzione di cioccolato, proviene da diverse parti del mondo. Ecco i primi otto paesi produttori di cacao:

Costa d’Avorio: Questo paese è il principale produttore di cacao a livello globale, con una produzione annua di 1.581.000 tonnellate. Fornisce circa il 40% del cacao mondiale e costituisce quasi i due terzi delle esportazioni del paese.

Ghana: Il Ghana produce 778.000 tonnellate di cacao all’anno, rappresentando poco meno di un sesto del suo PIL nazionale. La maggior parte degli agricoltori ghanesi sono piccoli contadini che dedicano la loro vita alle piantagioni di cacao.

Indonesia: L’Indonesia, nonostante non avesse una tradizione di coltivazione di cacao fino agli anni ’80, è ora il terzo più grande produttore al mondo, con una produzione annua di 320.000 tonnellate.

Ecuador: Questo paese produce 232.000 tonnellate di cacao all’anno. Le sue fave di cacao sono apprezzate per la loro qualità e sapore distintivo.

Camerun: Con una produzione annua di 211.000 tonnellate, il Camerun è un altro importante produttore di cacao in Africa.

La Nigeria produce 200.000 tonnellate di cacao all’anno. Tuttavia, i costi operativi crescenti stanno diventando un problema per l’intero settore del cacao nel paese.

Il Brasile, noto per la sua ricca biodiversità, produce 141.000 tonnellate di cacao all’anno.

Papua Nuova Guinea: Questo paese produce 36.000 tonnellate di cacao all’anno.

Questi paesi, spesso appartenenti al terzo mondo, dipendono dalla coltivazione e lavorazione del cacao come fonte essenziale di reddito.

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