I valori nutrizionali e salutari dei Mirtilli selvatici
Il profilo nutrizionale regolare dei mirtilli selvatici non è dissimile da quello dei frutti di bosco coltivati. Tuttavia, esiste una...
zuccheri
Morus Alba con frutti commestibili
I frutti, chiamati impropriamente more di gelso, sono infruttescenze composte formate dall'unione di un frutto vero e proprio, le nucule,...
La frutta secca a guscio contiene molte proprietà benefiche
La frutta secca a guscio contiene molte proprietà benefiche per l’organismo. Si tratta di alimenti molto energetici perché ricchi di...
Fine Anno. I lipidi sono aumentati a dismisura?
Alla fine di ogni anno il consumo di lipidi e proteine è maggiore del solito, sappi che la tua digestione...
“Pompelmo: un importante alleato durante l’inverno, ma attenzione all’interazione con i farmaci
La Food and Drug Administration (FDA) ha pubblicato un articolo per ricordare ai consumatori che il succo di pompelmo può...
MONDO – Come nutrire 10 miliardi di persone restando entro i limiti planetari
Secondo lo studio “Options for keeping the food system within environmental limits”, pubblicato su Nature da un folto team internazionale...
Quali cibi abbinare allo champagne?
Lo champagne è uno dei pochi vini ai quali sia stato attribuito un inventore, l'abate benedettino Dom Pierre Pérignon, anche...
Tarassaco. Interazioni farmacologiche
Il tarassaco (Taraxacum officinale), noto anche come Dente di leone o Soffione, è una pianta erbacea perenne, utilizzata per il...
Ricominciano le scuole: come gestire al meglio i pasti dei nostri figli
Ebbene sì, è ricominciata da poco la scuola. Dopo più di due mesi di chiusura, i nostri figli varcano nuovamente...
La teoria neuromuscolare
La "teoria neuromuscolare" - è che i crampi derivano da muscoli troppo stanchi che non sono abituati alla quantità o...
Smoothies for weight loss
Se cerchiamo di perdere peso in modo sano, è necessario seguire una dieta equilibrata , con pochissimi grassi e zuccheri...
Lipidi
I lipidi (dal greco: λίπος, lipos = "grasso"), o grassi, sono composti organici largamente diffusi in natura, e rappresentano una...
