Un nuovo polo culturale e turistico situato a Porto, in Portogallo

Il World of Wine (WOW) è un nuovo polo culturale e turistico situato a Porto, in Portogallo.
Situato a Vila Nova de Gaia, sulla sponda meridionale del Douro, WOW offre una vista panoramica sulla Ribeira di Porto e sul Ponte Luís I ed uno spazio dedicato alle mostre e agli eventi culturali.

Questo affascinante complesso è stato creato dal restauro di vecchie cantine del porto e offre una varietà di esperienze coinvolgenti:

Sette Musei Interattivi:

The Chocolate Story: Un museo dedicato al cioccolato.

Planet Cork: Esplora il mondo della sughera.

Pink Palace: Scopri l’arte e la cultura del vino.

The Wine Experience: Un viaggio attraverso le regioni vinicole portoghesi.

Art of Drinking – The Bridge Collection: Approfondisci la tua conoscenza sul vino.

Porto Region Across the Ages: Rivivi la storia di Porto.

The Atkinson Museum: Arte e cultura.

Ristoranti e Bar:
Tra i 12 spazi gastronomici, troverai ristoranti come 1828, Mira Mira by Ricardo Costa, Root & Vine, T&C, Barão Fladgate, Golden Catch, PIP, Angel’s Share, Vinte Vinte Café e altri.

Scuola del Vino:
Certificata per insegnare corsi del Wine & Spirit Education Trust (WSET).
Offre livelli 1 e 2 di certificazione del vino in portoghese e inglese.

Ricordiamo che, in Portogallo, la viticoltura è ricca di vitigni autoctoni, alcuni dei quali sono coltivati seguendo pratiche biodinamiche e naturali. Ecco alcuni vitigni significativi:

Alvarinho: Utilizzato per produrre vini bianchi freschi e aromatici.

Trajadura: Altro vitigno per vini bianchi, spesso utilizzato in assemblaggio.

Loureiro: Contribuisce a vini bianchi aromatici e vivaci.

Pedernã: Vitigno bianco che offre freschezza e acidità.

Oltre a questi, nel Douro, celebre regione del Porto, si coltivano oltre 80 vitigni autoctoni, ciascuno con caratteristiche uniche. Alcuni esempi includono Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (conosciuta anche come Aragonez), Tinta Barroca e Tinta Cão. Questi vitigni contribuiscono alla produzione di vini di grande qualità e complessità. 🍇🍷